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●リンゴ …500ｇ
●茶葉 …5ｇ
●湯 …大さじ1
●米粉 …100ｇ
●ベーキングパウダー …6ｇ
●卵 …2個
●米油 …60㎖
●牛乳 …30㎖
①リンゴは皮をむいて軸と種を取ってくし切りにしたら、1cm幅にスライスする。
②ポリ袋に茶葉を入れてもみ、細かくしたら皿に移して60～70℃の湯を入れて2分おく。
③ボウルにⒶ、①、②を入れて混ぜて、クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れる。
④予熱したオーブン（180℃）で30分焼いて、竹串を刺して生地がつかなくなったら出来上がり。
