●パスタ…100g(1束)
●塩…適量(ゆで用)
●ショウガ…1片
●オリーブオイル…大さじ1
●豚肉…50g
●ナバナ…100g
●酒…大さじ1
●みりん…大さじ1
●しょう油…大さじ1
①パスタはたっぷりのお湯に塩を入れてゆでる。
②ショウガを千切りにして、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ香りをつける。
③一口大に切った豚肉を入れ色がつくまで炒める。
④豚肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切ったナバナを入れて炒め、酒、みりん、しょう油を入れる。
⑤ゆであがったパスタを④に入れて素早く絡めて出来上がり。