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●米…3合
●トマト（大）…1個
●オリーブオイル…大さじ1と1/2
●黒コショウ…少々
●パセリ…少々
Ⓐ水…550㎖、酒…大さじ2、薄口しょう油…大さじ2、塩…小さじ1/3
① 米をといでざるにあげる。
② トマトはヘタを取り、皮目に十文字に切り目を入れる。
③ 炊飯器に①とⒶを加え、3合の目盛りに合わせて混ぜ、②をのせて炊飯する。
④ ③が炊き上がったらオリーブオイルを回しかけ、さっくりと混ぜて器に入れ、黒コショウをふる。お好みでパセリをちらしたら完成！
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