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トウモロコシの甘み実感！ トウモロコシとじゃこの炊き込みご飯
材料（4人前）

・米…２合
・トウモロコシ（実）…１５０g
・ちりめんじゃこ…２０g

Ａ：酒、みりん…各大さじ１、塩…小さじ１

つくり方

①　米をといでザルにあげ、15分間置いて水気を切る。トウモロコシは生のまま包丁で実をそぎ取る。
②　炊飯器に、米、水360mℓ、Ａを入れて軽く混ぜ、トウモロコシとちりめんじゃこを上にのせて炊く。
③　炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜ合わせて出来上がり！

磐田南部どっさり市　食育ソムリエ　松浦 千枝子 さん
ニンジン、油あげなども入れ、彩りのいい炊き込みご飯にアレンジしてもGood！ごま塩も合いますよ。

Let's cooking

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