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白ねぎとトマトのチーズ焼き
材料（4人分)

・白ねぎ（中）…8本
・トマト（中）…2個
・ピザチーズ（とろけるチーズ）…適量
・塩…適量
・コショウ…適量

つくり方

1）　トマトを皮付きのまま横4枚にスライスします。
2）　白ねぎを丸ごと素焼きにします。
3）　火が通ったら表面の焦げた部分の皮をむき、トマトの上に乗る長さにカットします。
4）　鉄板に(1)のトマト、その上に(2)の白ねぎを乗せ、軽く塩・コショウします。
5）　ピザチーズを全体にふりかけ、オーブンでチーズが溶け、焦げ色がつくまで焼いて、できあがり。

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