●ダイコン…小1/2本(500g)
●サバの水煮缶…1缶
●白菜キムチ…80g
●ごま油…適量
●Ⓐ水…1/3カップ、酒…大さじ2、しょう油…大さじ1、砂糖…大さじ1/2、鶏がらスープの素…小さじ1
① ダイコンは1cm幅の半月切りにし、キムチは食べやすい大きさに切る。
② フライパンにごま油を入れて熱し、キムチとダイコンを軽く炒める。
③ Ⓐとサバの水煮缶を汁ごと加え、ふたをして10~15分ほど中火で煮込む。ダイコンに味が染みたら完成!
サバ缶のうま味がダイコンを引き立たせます。
キムチはお好みで量を変えてもOKです!