切ったイチジクに砂糖をふりかけ、凍らせたものを使用してもおいしいですよ。
・イチジク…3個
・バニラアイスクリーム…適量
・バルサミコ酢…10g
・ハチミツ…20g
① イチジクを6~8等分のくし型に切る。
② ソースを作る。バルサミコ酢とハチミツを弱火にかけ、半分の量くらいになるまで煮詰めて冷ます。
③ 器にイチジクを盛り付け、バニラアイスクリームを載せる。②のソースをかけて出来上がり!