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イチジクがひと工夫で大変身！ イチジクのバルサミコ酢ソース～アイスクリーム添え～
材料（3人前）

・イチジク…3個
・バニラアイスクリーム…適量
・バルサミコ酢…10g
・ハチミツ…20g

つくり方

1）　イチジクを6～8等分のくし型に切る。
2）　ソースを作る。バルサミコ酢とハチミツを弱火にかけ、半分の量くらいになるまで煮詰めて冷ます。
3）　器にイチジクを盛り付け、バニラアイスクリームを載せる。(2)のソースをかけて出来上がり！

アドバイス：ラ・カンティーナ　後藤 正哉さん
切ったイチジクに砂糖をふりかけ、凍らせたものを使用してもおいしいですよ。

ラ・カンティーナ
磐田市二之宮629
☎0538-33-6363

Let's cooking

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