●カブ…200g ●パセリ(みじん切り)…大さじ3 ●塩…小さじ1/3 Ⓐ:オリーブオイル…大さじ1、粒マスタード…小さじ2、マヨネーズ…小さじ1、酢…大さじ1/2
① カブは皮をむき、薄くいちょう切りにする。塩を振ってもみ、水分を絞っておく。 ② パセリをみじん切りにする。 ③ カブ、パセリ、Ⓐをすべて混ぜ合わせて出来上がり!
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