ナバナの歯ざわりを残すため、ゆですぎ、炒めすぎに気を付けて調理してくださいね!
●ナバナ…12本
●エリンギ…1パック
●バター…10g
●ツナ…100g
●しょう油…小さじ2
① ナバナを下ゆでする。鍋に湯を沸かし、先に茎の方から入れて葉は軽めにゆで、4cmほどに切る。
② エリンギを食べやすい大きさにスライスする。
③ フライパンにバターを熱し、エリンギを炒める。次に①と残りの材料すべてを入れ、あえながら炒めて出来上がり!