・モロヘイヤ…1/2袋 ・納豆…1パック ・しょうゆ…大さじ1/2 ・ごま油…適量 ・うずらの卵…1個
① 摘み取ったモロヘイヤの葉を熱湯でゆでて水を切り、包丁で刻んで粘りを出す。 ② 納豆に①としょう油、ごま油を加えて混ぜる。 ③ 器に盛り、納豆の上にうずらの卵をのせたら出来上がり!
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