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2021.09.21
生産量日本一!海老芋の季節がやってきた!!【磐田市】
JA遠州中央が生産量日本一を誇る海老芋の出荷が、9月20日から始まっています。

テレビなどでも紹介されて、年々認知度がアップしている海老芋は、肉質がきめ細かく滑らかでクリーミーな食感が人気!

一般的なサトイモと比べて、煮崩れを起こさないので、煮物やおでんにも最適です♪

今年も天候が不順で、生育には厳しい環境でしたが、生産者の皆さんが丹精込めて作った良質な海老芋がJAに集まってきています。

磐田市のJA園芸流通センターに集められた海老芋は、28もの等階級に分けられ、主に東京や関西方面の市場に出荷されるほか、JAのファーマーズマーケットや直売所でも販売されます。

年末に向かってピークを迎え、来年の2月下旬まで出荷が続く予定です。

みんな食べてね~!

農産物百科「海老芋(エビイモ)」はこちら↓
https://jaenchu.ja-shizuoka.or.jp/pickup/crops/detail.html?id=cr1457597410


園芸流通センターに搬入された海老芋(子芋)


海老芋を選別していきます


等階級ごとに箱詰めされ、各地へ出荷します


お手頃価格の海老芋(孫芋)も人気です

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