

・カボチャ…400g
・シメジ…100g
・タマネギ…80g
・ウインナー…4本
・米油…大さじ1
Ⓐ
・マヨネーズ…大さじ2
・しょう油 …小さじ1
・かつお節…4g
① カボチャは包丁で皮をそぎ落とし、5cm角に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
② シメジはほぐしておく。タマネギは5mmほどにスライスして、ウインナーは1cmの輪切りにする。
③ フライパンに米油を入れて熱し、②を入れて炒める
④ ボウルに①と③、Ⓐを加えて和える。
⑤ 器に盛り付けて、出来上がり。