生で食べることが多い紅白大根ですが、ニンジンなどと彩りよく炒めても◎。白いごはんにも合い、冷めてもおいしいですよ！
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●紅白大根 …6～7個
●ニンジン…1/3本
●ニラ…2本
●鮭フレーク…25g
●油…大さじ1
●酒…大さじ1
① 紅白大根は、縦半分に切ってから縦に薄切りにし、ニンジンは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。ニラは3㎝幅に切る。
② フライパンに油を熱し、紅白大根とニンジンを中火で炒める。
③ しんなりしたらニラ、鮭フレーク、酒を加え、炒め合わせて出来上がり！
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