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エンサイと豚バラのにんにく炒め
材料

・エンサイ…1袋
・豚バラ肉（薄切り）…100g
・ニンニク…1片
・塩コショウ…適量
・トウガラシ…お好みで

作り方

①　エンサイは4～5㎝に切り、ニンニクをみじん切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
②　フライパンに油を熱し、弱火でニンニクを炒める（お好みでトウガラシも）。ニンニクの香りが出たら豚バラ肉を炒める。
③　肉に火が通ったら、エンサイを入れてサッと炒める。
④　塩コショウでシンプルに味付けして出来上がり！

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