・カボチャ…500g
・ベーコン…50g
・片栗粉…20g
・黒ゴマ…小さじ1
・塩コショウ…少々
① ベーコンを大きめのみじん切りにする。
② カボチャを軟らかくなるまで電子レンジで温め、皮を1/4程度残してむき、マッシャーなどでつぶす。
③ ②にベーコン、片栗粉、塩・コショウ、黒ゴマを混ぜ合わせる。
④ ラップに③をのせ、直径3~4㎝の棒状にまとめる。
⑤ 冷蔵庫で1時間ほど寝かせてから1㎝ほどの厚さに切り、両面にこんがり焼き色が付くまでフライパンで焼いたら完成!