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ときめきブログ
2018.07.03
オリーブ通、増殖計画【磐田市】
今、遠州中央管内でも結構オリーブ栽培が広まってきているんですが、JAも(一社)静岡県オリーブ普及協会に加入して協会と一緒に定植などを進めています。

6月下旬、そのオリーブ普及協会が、一般消費者向けにオリーブに触れ合ってもらうイベントを開きました。
協会から「オリーブ普及特別親善大使」に委嘱された食育スペシャリストの中村詩織さんも東京から来てくださいました!
県内西部から15人の参加希望者が集結。袋井市と磐田市の生産者2人の園地で、成長段階の違う木を見比べたり、栽培の実態について生産者に質問したりしました。

試食のお楽しみも♪
写真のオリーブオイルは生産者が昨年収穫して搾油したもので、実にフレッシュな味わい!果物のしぼり汁のようなさわやかな味でした。
中村さん特製オリーブの葉の粉末を生地に練り込んだパンも好評でした。
本当のおいしさを知る“オリーブ通”な消費者が近くに増えれば、おいしいオリーブを作ってその期待に応えようとする生産者の意欲向上にもつながっていく可能性が広がりますね!













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