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生きくらげとニラのカレー炒め
2~3人分

●生きくらげ…1パック
●ニラ…1束
●塩・コショウ…少々
●酒…大さじ1
●カレー粉…大さじ2
●ゴマ油…少々

つくり方

① 生きくらげを1㎝、ニラを5㎝の長さに切る。
② フライパンにゴマ油少々を入れてきくらげとニラを炒め、塩・コショウ、酒、カレー粉で味を調える。

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